Україна збільшує експорт заморожених ягід, незважаючи на зниження обсягів горіхів
Експорт заморожених ягід з України продовжує зростати, тоді як ринки волоських горіхів демонструють зниження внаслідок ринкових викликів. Про це свідчать дані дослідження сектору ягід і горіхів, оприлюднені на київському форумі "Розвиток експорту ягідного і горіхового сектора України".
За словами Ольги Гвоздьової, радниці директора ДУ "Офіс з розвитку підприємництва та експорту", за останні два роки експорт заморожених ягід, таких як малина та ожина, значно виріс. Його вартість збільшилася з $53,4 млн у 2023 році до $114,6 млн у 2024 році, а у 2025 році прогнозується досягнення $176,4 млн. Основні ринки збуту залишаються стабільними: Польща, Німеччина, Чехія та Франція.
У той же час, експорт свіжих ягід, як-от лохини, чорниці та журавлини, після суттєвого зростання з $16,8 млн у 2023 році до $27,9 млн у 2024 році, у 2025 році скоротився до $22,4 млн. Основними покупцями лишаються Нідерланди, Велика Британія, Німеччина та Молдова. Показники експорту волоських горіхів без шкаралупи також зазнали змін, впавши з $82 млн у 2024 році до $61,9 млн у 2025 році. Франція та Нідерланди залишаються серед найбільших імпортерів цієї продукції.
Зменшився також експорт волоських горіхів у шкаралупі, з $8,6 млн у 2024 році до $5,5 млн у 2025 році. Найбільше горіхів в шкаралупі експортується до Іраку. Нездоланні труднощі, такі як висока вартість виробництва та проблеми з електропостачанням, вплинули на обсяги замороженої продукції, однак позитивна динаміка у експорті заморожених ягід вказує на часткове відновлення ринку.
| Продукція | Обсяги експорту 2023, млн $ | Прогноз на 2024, млн $ | Прогноз на 2025, млн $ | Основні ринки |
|---|---|---|---|---|
| Заморожені ягоди | 53,4 | 114,6 | 176,4 | Польща, Німеччина, Чехія, Франція |
| Свіжі ягоди | 16,8 | 27,9 | 22,4 | Нідерланди, Велика Британія, Німеччина, Молдова |
| Волоські горіхи без шкаралупи | 68,1 | 82 | 61,9 | Франція, Нідерланди |
| Волоські горіхи в шкаралупі | – | 8,6 | 5,5 | Ірак |
