Зниження переробки соняшнику в Україні: заводи переходять на ріпак та сою
У вересні обсяг переробки соняшнику в Україні впав до 560 тисяч тонн, що є найнижчим показником з липня 2022 року. Причиною стало дефіцит пропозиції соняшнику, що змусило заводи переключитися на ріпак та сою.
Згідно із даними «АПК-Інформ», більшість підприємств у вересні були змушені перейти на переробку ріпаку та сої через обмеження на постачання соняшнику. Це стало можливим завдяки зростанню пропозиції цих культур на внутрішньому ринку після введення експортного мита з 4 вересня. Переробники накопичували запаси соняшнику, оскільки аграрії поспішали з реалізацією, побоюючись падіння цін в умовах фактичного блокування експорту.
Зменшення обсягів переробки соняшнику та перебої у його збиранні призвели до відновлення цін у жовтні. Цей процес підтримав зростання вартості соняшникової олії, яке підживлювалося попитом на ринках рослинних олій після вересневого-жовтневого дефіциту.
Попри скорочення обсягів переробки, деякі експерти прогнозують, що загальний обсяг обробки трьох ключових олійних культур (соняшнику, ріпаку та сої) може зрости до 16 млн тонн у сезоні 2025/26. Це збільшення залежить від експортних мит на сою та ріпак.
На фоні ситуації в Україні, врожайність соняшнику в Запорізькій області сягнула рекордно низького рівня – 1-5 ц/га. Це порівняно з попередніми показниками 15-17 ц/га. Також повідомляється про падіння рівня експорту української соняшникової олії до трирічного мінімуму.
| Період | Переробка соняшнику (тис. тонн) | Очікуваний обсяг переробки трьох культур (млн тонн) |
|---|---|---|
| Вересень 2023 | 560 | 16 (2025/26) |




