Ціни на какао знизилися до найнижчого рівня з 2023 року

Ціни на какао падають: ринки сподіваються на стабілізацію

Відбулося значне зниження цін на какао в Нью-Йорку, що створює можливості для стабілізації на ринку шоколаду. Це зниження частково компенсує стрімке зростання цін минулих років.

Укладання ф’ючерсів на какао в Нью-Йорку досягло позначки $3 931 за тонну, що є найнижчим рівнем з листопада 2023 року. Падіння на 5,9% стало продовженням тенденції, яка спостерігається в останні тижні. Один з основних факторів, що вплинув на цю зміну, — це зменшення попиту на какао боби через високі ціни в останні два роки. Такий спад відбувається на тлі загального зниження цін на товарних ринках, де також спостерігалося падіння вартості золота та срібла через зміцнення долара.

У грудні 2024 року ф’ючерси на какао досягли історичних максимумів через неврожаї в Західній Африці. Це підвищення змусило багатьох споживачів скоротити споживання шоколаду, а виробників здійснити зміни в рецептурах, замінюючи какао дешевшими інгредієнтами, такими як горіхи. В Європі, яка є найбільшим споживачем какао, переробка бобів в останньому кварталі 2023 року досягла найнижчого рівня з 2013 року.

Аналітики від StoneX передбачають надлишок какао на світовому ринку в цьому сезоні, що може продовжуватися до 2026-2027 років. Раніше у Лондоні та Нью-Йорку запаси какао знижувалися до історичних мінімумів, що загострило кризу на ринку шоколаду. Однак тепер зниження цін може стимулювати відновлення інтересу до шоколадної продукції.