Мировые цены на продукты могут резко вырасти до конца года, а в следующем году продовольственная инфляция только усилится. Прогнозы вызваны кризисами в ключевых сельскохозяйственных регионах.
Главный экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Максима Тореро в интервью Reuters отметил, что ожидает быстрого роста цен на сырьевые товары, что приведет к подъему цен на продукты питания. Тореро подчеркнул, что рост стоимости сырья повлияет на конечные цены на продукты питания в течение трех-шести месяцев. Этот процесс может спровоцировать новую волну продовольственной инфляции до конца 2026 года.
Дополнительными факторами, способствующими росту цен, являются война в Украине, конфликт в Иране, рост цен на нефть, а также проблемы с поставками удобрений из Персидского залива. Кроме того, дефицит дизельного топлива и экстремальные погодные условия негативно сказываются на сельском хозяйстве. Снижение доходности заставляет фермеров менять структуру посевов. В США, например, происходит уменьшение посевов кукурузы в пользу сои, которая требует меньше удобрений.
Явление Эль-Ниньо также является значительным риском, угрожающим урожаю в разных регионах мира. В Индии уже зафиксирована задержка муссонов, что может сократить урожай риса и привести к дополнительному повышению цен. Такие изменения на мировом рынке могут иметь значительное влияние на экономики стран, зависящих от импорта продуктов.
