Украина в прошлом году увеличила экспорт замороженных ягод на 53,9% — исследование

Украина увеличивает экспорт замороженных ягод, несмотря на снижение объемов орехов

Экспорт замороженных ягод из Украины продолжает расти, тогда как рынки грецких орехов демонстрируют снижение вследствие рыночных вызовов. Об этом свидетельствуют данные исследования сектора ягод и орехов, опубликованные на киевском форуме "Развитие экспорта ягодного и орехового сектора Украины".

По словам Ольги Гвоздёвой, советницы директора ГУ "Офис по развитию предпринимательства и экспорта", за последние два года экспорт замороженных ягод, таких как малина и ежевика, значительно вырос. Его стоимость увеличилась с $53,4 млн в 2023 году до $114,6 млн в 2024 году, а в 2025 году прогнозируется достижение $176,4 млн. Основные рынки сбыта остаются стабильными: Польша, Германия, Чехия и Франция.

В то же время, экспорт свежих ягод, таких как черника, голубика и клюква, после существенного роста с $16,8 млн в 2023 году до $27,9 млн в 2024 году, в 2025 году сократился до $22,4 млн. Основными покупателями остаются Нидерланды, Великобритания, Германия и Молдова. Показатели экспорта грецких орехов без скорлупы также претерпели изменения, упав с $82 млн в 2024 году до $61,9 млн в 2025 году. Франция и Нидерланды остаются среди крупнейших импортеров этой продукции.

Снизился также экспорт грецких орехов в скорлупе, с $8,6 млн в 2024 году до $5,5 млн в 2025 году. Больше всего орехов в скорлупе экспортируется в Ирак. Непреодолимые трудности, такие как высокая стоимость производства и проблемы с электроснабжением, повлияли на объемы замороженной продукции, однако положительная динамика в экспорте замороженных ягод указывает на частичное восстановление рынка.